Музей марципана в Таллине

Большинство удивляется, узнав, что родина любимыми многими лакомства – Эстония.
Тем не менее, это так, и даже известно место, где оно было впервые сделано, и почему марципан – это марципан, а не какой-нибудь «алмондсвит» или что-то в этом роде.

Подавляющее большинство из тех, кого мы спрашивали о родине марципана, называли в качестве страны либо Германию, либо Австрию.

marzipanmuseum-6412823

И немало удивлялись (а некоторые и не верили), что родина любимыми многими лакомства – Эстония. Тем не менее, это так, и даже известно место, где оно было впервые сделано. И почему марципан – это марципан, а не какой-нибудь «алмондсвит» или что-то в этом роде.

Конечно, в хитросплетениях историй, произошедших несколько веков тому назад, сегодня уже мало кто разберется наверняка, многое обрастает легендами и домыслами. Поэтому и мы, не претендуя на истину, расскажем легенду, как же был изобретен марципан.

Итак, история такова. Попросила как-то мама Красную шапочку отнест.. ой, это не из той басни, извините.

Начнем еще раз. Итак, давным-давно, в средние века, захворал богатый купец – то ли выпил много зелья огненного, то ли привез заразу неведомую из странствий дальних. И поручил он аптекарю сделать лекарство, которое поставило бы его на ноги. А тут, как назло, и аптекарь приболел – подцепил простуду. Тогда дал он распоряжение сварить своему подмастерью (звали которого, между прочим, Март) лекарство для богатого заказчика.

Мальчик постарался на славу, а чтобы снадобье было повкуснее, добавил в него толченного миндаля и немного меда.

И хотя приготовленное лакомство не очень помогло купцу , оно было настолько вкусным, что тот заказал партию на продажу. Разошлась она на ура, и вот уже купец отвез сладость в Ригу и Кенигсберг. Назвали его в часть автора – марципан – что-то вроде хлеб Марта.

Говорят, и Март не остался в обиде, разбогател, женился на дочери того самого купца Матильде.

Правда ли это ? Кто знает..

Но именно такую историю Вы услышите, посетив музей марципана, расположенный в самом центре Старого Таллина.

А большая часть экспозиции музея более современна и посвящена Георгу Студу, выходцу их Германии, который много позже,  в 19-м веке, наладил производство марципана на этом месте.

И это уже не легенда.

Расположение музея марципана на карте Таллина:

printbutton-5574013 Pikk 16, TallinnПонедельник – суббота с 10:00 до 19:00Воскресенье с 10:00 до 17:00

Вход свободный.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: